Un manipulador de alimentos es aquella persona que se dedica profesionalmente a estar en contacto con los alimentos durante su transporte, almacenamiento, preparación, envasado, distribución y venta.

La labor de un manipulador de alimentos es extremadamente importante, pues es la primera línea de defensa contra las infecciones e intoxicaciones que pueden producir los alimentos.

Por todo esto, la formación de un manipulador de alimentos es fundamental. Es importante que el manipulador de alimentos esté familiarizado con los tipos de infecciones que pueden producir los alimentos contaminados, como evitar que los alimentos se contaminen antes de llegar al consumidor y como distinguir que alimentos están contaminados y cuáles no.

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Con este curso lograremos alcanzar los siguientes objetivos:

  • Ayuda a cumplir la legislación con facilidad, además del cumplimiento de cualquier norma a la cual la empresa desease suscribirse, como son los códigos de buenas prácticas, las normas internas de grupo, etc.
  • Ayuda a reducir costos al manejar la seguridad y salud ocupacional (SSO) como sistema. Por el contrario como ocurre si se maneja  la SSO a través de programas no articulados y de aplicación independiente generado mayores costos por duplicidad o falta de autosostenibilidad.
  • El tema de las condiciones de trabajo y comercio está presente en la propia Organización Mundial del Comercio (OMC) a través de la cláusula social. Evitar la ventaja comparativa que podrían suponer menores costos de producción en base a un nivel inferior en las condiciones de trabajo de las empresas.
  • El incremento de la conciencia de los inversores. Los inversores incluyen en su planificación la conciencia de que la seguridad y el medio ambiente deben mantenerse y cuidarse, y es por ello que muchas veces traen sus propios códigos o normas de origen ante la falta o carencia de las nacionales.
  • La concienciación de los principales actores, como organismos del Estado, empresarios y clientes, incrementará el ingreso en el mercado de productos, cada vez más seguros para el usuario, sumado a la incorporación del concepto de análisis de ciclo de vida. 
  • Las técnicas modernas de gestión, que están volviendo a considerar a la SSO como un factor de producción.
  • Considerar a la SSO como un elemento de marketing. La implantación de un buen sistema mejora la imagen de la empresa.
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Con este curso se logra:

  • Proporcionar el Marco Conceptual y legislativo básico de la Prevención de Riesgos Laborales.
  • Dar a conocer las herramientas y los procesos para el desempeño de funciones preventivas de nivel Básico.
  • Concienciar a todos los trabajadores y empresarios sobre la obligación y la necesidad de aplicar la Ley de Prevención  en todo ámbito  laboral.
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Con este curso conseguiremos:

  • Proporcionar el Marco Conceptual y legislativo básico de la Prevención de Riesgos Laborales.
  • Dar a conocer las herramientas y los procesos para el desempeño de funciones preventivas de nivel Básico.
  • Concienciar a todos los trabajadores y empresarios sobre la obligación y la necesidad de aplicar la Ley de Prevención  en todo ámbito  laboral.
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Con este curso conseguiremos:

  • Proporcionar el Marco Conceptual y legislativo básico de la Prevención de Riesgos Laborales.
  • Dar a conocer las herramientas y los procesos para el desempeño de funciones preventivas de nivel Básico.
  • Concienciar a todos los trabajadores y empresarios sobre la obligación y la necesidad de aplicar la Ley de Prevención  en todo ámbito  laboral.
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Con este curso lograremos:

  • Proporcionar el Marco Conceptual y legislativo básico de la Prevención de Riesgos Laborales.
  • Dar a conocer las herramientas y los procesos para el desempeño de funciones preventivas de nivel Básico.
  • Concienciar a todos los trabajadores y empresarios sobre la obligación y la necesidad de aplicar la Ley de Prevención  en todo ámbito  laboral.
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Se quiere hacer de este curso una pieza de apoyo importante en el desarrollo  de la actividad laboral de todos los trabajadores que a él concurran,  siendo su desarrollo dinámico y motivador, que no sea un trabajo más,  sino un aliciente  y una inquietud. Casi sin que nos demos cuenta estaremos  aprendiendo  y  asumiendo como algo nuestro  el conocimiento y la puesta en marcha  de todas las actividades preventivas que se hacen necesarias en nuestra   actividad laboral diaria.

La Prevención de Riesgos Laborales debe ser parte integrante  de la estrategia y de los objetivos del desarrollo de una empresa. Para lograr  un adecuado control sobre los riesgos es necesario promover y desarrollar de  forma continua una cultura positiva en seguridad y salud.

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La salud se puede ver alterada por muchos motivos o factores de riesgo existentes en el ambiente laboral (el propio trabajo, el ambiente en el que se realiza, las condiciones de vivienda y alimentación, la recuperación física de las exigencias del trabajo, las posibilidades de ocio y de desarrollo personal en el trabajo).
 
La salud laboral tiene como fin el evitar que se pueda alterar la integridad psicofísica de los trabajadores, intenta mejorar las condiciones de trabajo. Tiene como finalidad fomentar y mantener el más alto nivel de bienestar físico, mental y social de los trabajadores en todas las profesiones, protegerlos en su empleo contra los riesgos para la salud y colocar y mantener al trabajador en un empleo que convenga a sus aptitudes psicológicas y fisiológicas, adaptar el trabajo al hombre y cada hombre a su trabajo.
 

Este curso trata de forma básica todos los conceptos,  factores y requisitos legales que se deben de tener en cuenta a la hora de gestionar en una empresa la prevención de los riesgos laborales.

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